臺灣省營業衛生管理規則(新88.08.05訂定)-第7條

各種營業申請營利事業登記設立、變更,其設施應符合衛生標準始得核發證照。
前項衛生標準,如附表一。
附表一「各種營業設施衛生標準」┌────┬───────┬──────┬───────┬──┐│營業類別│營業場所│浴室│廁所│備註│├────┼───────┼──────┼───────┼──┤│旅館業│一應有病媒防│一地面及牆│一設有套房者││││制設施。
│壁應採用│,每一套房││││二飲用水應接│不透水,│應有廁所,││││用自來水,│易洗不納│其構造及設││││使用其他水│污垢之材│備應符合本││││源者,應符│料建築,│規則第九條││││合飲用水水│並備有廢│第五款所訂││││質標準。
│棄物容器│標準。
││││三應有足夠之│。
│二非設有套房││││有蓋分類廢│二排水暢通│者,每層樓││││棄物容器。
│。
│應設男女分││││四樓梯、走道│三浴室內不│開之公用廁││││照度應在五│得設瓦斯│所,但不得││││十米燭光以│熱水器。
│鄰近廚房,││││上。
│四應設有盥│其構造及設││││五客房內寫字│洗盆、浴│備應符合本││││檯、化粧台│缸或沖水│規則第九條││││照度應在三│蓮蓬頭,│第五款所訂││││百米燭光以│並有冷熱│衛生標準。
││││上。
│水供應。
│其數量最低││││六入口處應置│五非設有套│標準如左:
││││踏墊。
│房者,每│男廁所大便│││││層樓應有│器每十人一│││││公用浴室│個,超過十│││││,並應男│人時,每二│││││女分設,│十五人增加│││││與廁所隔│一個;小便│││││離。
│器每二十五││││││人一個,超││││││過一五○人││││││時,每五十││││││人增加一個││││││。
女廁所每││││││八人一個,││││││超過八人時││││││,每二十人││││││增加一個,││││││按每層樓可││││││住宿人數計││││││算。
││││││三廁所照度應││││││在一百米燭││││││光以上。
││├────┼───────┼──────┼───────┼──┤│理(美)│一地面應平滑││一廁所構造及│││髮業│光亮。
││設備應符合││││二營業場所面││本規則第九││││積應有十五││條第五款所││││平方公尺以││訂標準。
││││上。
理(美││二理髮業廁所││││)髮椅設置││以每一百人││││超過三台者││設一個大便││││,每增加一││器,每五十││││台,面積應││人設一個小││││增加五平方││便器。
美髮││││公尺。
││業廁所以每││││三流水式洗頭││五十人設一││││設備應使用││個。
使用人││││符合衛生標││數按營業面││││準之器材。
││積每平方公││││四照度應在三││尺零點三人││││百米燭光以││計算。
││││上。
││三廁所照度應││││五應有器具消││在一百米燭││││毒設備。
││光以上。
││││六應有毛巾消││││││毒設備。
││││││七器具及毛巾││││││須放在密閉││││││式儲櫃內。
││││││八工作服及口││││││罩每一理(││││││美)髮技術││││││士應備有二││││││套以上。
││││││九淺色圍巾每││││││座椅二套以││││││上供客人使││││││用。
││││││十須備有急救││││││箱。
││││││十一應有足夠││││││之有蓋分││││││類廢棄物││││││容器。
││││││十二入口處應││││││置踏墊。
││││├────┼───────┼──────┼───────┼──┤│美容業│一營業場所面││一廁所構造及││││積應有十五││設備應符合││││平方公尺以││本規則第九││││上。
美容椅││條第五款所││││設置超過三││訂標準。
││││台者,每增││二每層樓按使││││加一台,面││用人數計算││││積應增加五││,以每五十││││平方公尺。
││人設一個,││││二照度應在三││使用人數按││││百米燭光以││營業面積每││││上。
││平方公尺零││││三應有器具消││點三人計算││││毒設備。
││。
││││四應有毛巾消││三廁所照度應││││毒設備。
││在一百米燭││││五器具及毛巾││光以上。
││││須放在密閉││││││式儲櫃內。
││││││六工作服及口││││││罩每一美容││││││技術士應備││││││有二套以上││││││。
││││││七淺色圍巾每││││││座椅二套以││││││上供客人使││││││用。
││││││八須備有急救││││││箱。
││││││九應有足夠之││││││有蓋分類廢││││││棄物容器。
││││││十入口處應置││││││踏墊。
││││├────┼───────┼──────┼───────┼──┤│浴室業│一公共更衣場│一地面及台│一男女廁所應││││所應男女分│度應以易│分開,其構││││設。
│清洗且不│造及設備應││││二多開窗戶,│易使人滑│符合本規則││││照度在一百│倒之材料│第九條第五││││米燭光以上│建築。
│款所訂標準││││。
│二地面排水│。
││││三密閉之空間│良好。
│二男廁所大便││││應有空調設│三男女浴室│器以每一百││││備。
│應分開設│人設一個,││││四應有毛巾、│置。
│男小便器及││││浴巾消毒設│四應開窗戶│女廁所以每││││備。
│使通風良│五十人設一││││五禁菸區應予│好,如為│個,使用人││││標識,並與│密閉空間│數按營業面││││非禁菸區嚴│應有換氣│積每平方公││││密分隔。
│設備。
│尺零點三人││││六入口處放置││計算。
││││踏墊。
││三廁所照度應││││七應有足夠之││在一百米燭││││有蓋分類廢││光以上。
││││棄物容器。
││││││八應有必要之││││││告示牌。
││││├────┼───────┼──────┼───────┼──┤│娛樂業│一應有病媒防││一每層樓應有││││制設施。
││男女廁所分││││二密閉之空間││開設置,其││││應有空氣調││構造及設備││││節設備。
││應符合本規││││三飲用水應接││則第九條第││││用自來水,││五款所訂標││││使用其他水││準。
││││源者,其水││二大小便器數││││質應符合飲││最低標準如││││用水質標準││下:
││││。
│├───┬───┤│││四應有必要之││人數│大便││││告示牌。
│││器數││││五應有足夠數│├───┼─┬─┤│││量之有蓋分││一人至│男│一││││類廢棄物容││一百人├─┼─┤│││器。
│││女│一││││六禁菸區應予│├───┼─┼─┤│││標識,並與││一百零│男│二││││非禁菸區嚴││一人至├─┼─┤│││密區隔。
││二百人│女│二│││││├───┼─┼─┤│││││二百零│男│三││││││一人至├─┼─┤│││││四百人│女│三│││││├───┴─┴─┤│││││超過四百人時,││││││男子每增加五百││││││人加一個;女子││││││每增加三百人加││││││一個。
│││││├───┬───┤│││││人數│小便器│││││││數(男│││││││)│││││├───┼───┤│││││一人至│一││││││二百人││││││├───┼───┤│││││二百零│二││││││一人至│││││││四百人││││││├───┼───┤│││││四百零│三││││││一人至│││││││六百人││││││├───┴───┤│││││超過六百人時,││││││每增加三百人加││││││一個。
│││││├───────┤│││││人數按固定席位││││││數計算,未設固││││││定席位者按營業││││││面積每平方公尺││││││零點三人計算。
││││││三廁所照度應││││││在一百米燭││││││光以上。
││├────┼───────┼──────┼───────┼──┤│游泳業:
│一休息場所應││一男女廁所應│││一海水│設足夠數量││分開設置,│││浴場│之座椅。
││其構造及設││││二更衣室及沖││備應符合本││││洗室應男女││規則第九條││││分別設置,││第五款所訂││││地面及台度││標準。
││││採易清洗不││二男廁所大便││││易使人滑倒││器以每一百││││之材料,地││人設一個,││││面排水良好││男小便器及││││,有儲櫃。
││女廁所以每││││三飲用水應接││五十人設一││││用自來水,││個,使用人││││使用其他水││數按營業面││││源者,應符││積每平方公││││合飲用水水││尺零點三人││││質標準。
││計算。
││││四應有足夠之││三廁所照度應││││有蓋分類廢││在一百米燭││││棄物容器。
││光以上。
││││五醫護設備應││││││符合「臺灣││││││省海水浴場││││││管理規則」││││││有關規定。
││││││六應有必要之││││││告示牌。
││││├────┼───────┼──────┼───────┼──┤│二游泳│一休息場所應││一男女廁所應│││池│設足夠數量││分開設置,││││之座椅。
││其構造及設││││二更衣室及沖││備應符合本││││洗室應男女││規則第九條││││分別設置,││第五款所訂││││地面及台度││標準。
││││採易清洗不││二男廁所大便││││易使人滑倒││器以每一百││││之材料,地││人設一個,││││面排水良好││男小便器及││││,有儲櫃。
││女廁所以每││││三飲用水應接││五十人設一││││用自來水,││個,使用人││││使用其他水││數按營業面││││源者,應符││積每平方公││││合飲用水水││尺零點三人││││質標準。
││計算。
││││四應有足夠之││三廁所照度應││││有蓋分類廢││在一百米燭││││棄物容器。
││光以上。
││││五應有急救箱││││││。
││││││六應有自動加││││││氯設備。
││││││七應有檢測水││││││質酸鹼度、││││││餘氯量儀器││││││。
││││││八應有必要之││││││告示牌。
││││├────┼───────┼──────┼───────┼──┤│電影片映│一應有病媒防││一每層樓應有│││演業│制設施。
││男女廁所分││││二應有空氣調││開設置,其││││節設備。
││構造及設備││││三應有必要之││應符合本規││││告示牌。
││則第九條第││││四應有足夠數││五款所訂標││││量之有蓋分││準。
││││類廢棄物容││二大小便器數││││器。
││最低標準如││││五禁菸區應予││下:
││││標識,並與│├───┬───┤│││非禁菸區嚴││人數│大便││││密區隔。
│││器數│││││├───┼─┬─┤│││││一人至│男│一││││││一百人├─┼─┤││││││女│一│││││├───┼─┼─┤│││││一百零│男│二││││││一人至├─┼─┤│││││二百人│女│二│││││├───┼─┼─┤│││││二百零│男│三││││││一人至├─┼─┤│││││四百人│女│三│││││├───┴─┴─┤│││││超過四百人時,││││││男子每增加五百││││││人加一個;女子││││││每增加三百人加││││││一個。
│││││├───┬───┤│││││人數│小便器│││││││數(男│││││││)│││││├───┼───┤│││││一人至│一││││││二百人││││││├───┼───┤│││││二百零│二││││││一人至│││││││四百人││││││├───┼───┤│││││四百零│三││││││一人至│││││││六百人││││││├───┴───┤│││││超過六百人時,││││││每增加三百人加││││││一個。
│││││├───────┤│││││人數按固定席位││││││數計算,未設固││││││定席位者按營業││││││面積每平方公尺││││││零點三人計算。
││││││三廁所照度應││││││在一百米燭││││││光以上。
││└────┴───────┴──────┴───────┴──┘

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