食品業者衛生安全管理驗證及委託驗證管理辦法-第2條

依本法第八條第五項規定進行衛生安全管理驗證(以下簡稱驗證)之食品業者與驗證之內容及項目,以中央主管機關公告者為限。
前項所稱驗證,指對食品業者之作業場所、原料驗收、製程與品質、倉儲及其他衛生安全相關管理系統,查核證明其符合本法及相關法規規定所進行之程序。

Posted in 未分類